Chocolate Moist Cake by elyanied



by elyanied

Gempol2 bagian bawahnya 😣 tp cuekk lah yg penting ga ngurangi rasa 😁 btw cake ini aku bikin stgh resep. Kl mau full resep tinggal kali 2 aja yah. Cake ini bs dibuat jg buat cake ulang tahun. Tinggal dipermanis aja pke whipped cream


Bahan-bahan
Bahan kering:
110 gr tepung terigu
170 gr gula pasir
72 gr choco bubuk
1 1/2 sdm tepung maizena
1 sdt (ga mucung) baking soda
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Bahan basah:
125 cc minyak sayur
100 cc buttermilk/ yogurt
2 butir telur
50 cc air hangat


Langkah

Ayak semua bahan kering. Aduj rata dlm mangkuk besar....masukan minyak sayur/yogurt/buttermilk ke dlmnya. Kocok asal rata dgn kecepatan paling rendah...


Lalu masukan telur kocok sebentar kemudian tuang air hangat. Mixer kembali (jgn trlalu over cukup trcampur rata saja)


Tuang adonan ke dlm loyang yg suda dialasi kertas roti. Dan panggang slama 50-60 menit di suhu 160 dercel...tes tusuk bagian tengahnya sebelum diangkat yah.... NOTE: setiap mau baking, inget yah oven hrs suda dipanaskan 10 mnt sebelumnya 😃


Diamkan hingga cake dingin dlm loyangnya yaa kira2 sejam lah 😁


Utk ganache liat di resepku sebelumnya yahh... 👉🏻👉🏻 https://cookpad.com/id/resep/1157265-chocolate-ganache


Panas2 aku siram ganachenya dam sisanya aku masuk toples buat jd selai roti ganache 😁


Pas dipotong..... Moisttt bgttt and nyoklat




Cake ini masuk kulkas ya moms ☺️






Popular Posts

Followers