Brownies Lembut & Irit by Yuli Janu



by Yuli Janu

Bahan-bahan
3 butir telur
1/2 sdt Sp
90 gr gula pasir
sedikit garam dan vanilli
90 gr terigu
1 sdt maizena
25 gr coklat bubuk
1/4 sdt Baking Powder
75 gr coklat /DCC (ditim)
90 ml Minyak goreng


Langkah

Panaskan kukusan,tutup dengan kain
Ayak terigu,coklat bubuk,baking powder,maizena sisihkan


Tim coklat DCC,sisihkan
Mix telur,garam,gula,vanillihingga mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 10menit


Turunkan speed ke no.1 masukan campuran terigu sedikit-sedikit sambil di mix sebentar (jgn overmix)
Terakhir masukan lelehan DCC aduk balik dengan spatula,masukan minyak aduk pelan-pelan sampai rata.


Tuang kedalam loyang yg telah diolesi minyak,kukus kurleb 35-45menit


Setelah matang angkat dan dinginkan olesi dengan butter cream kemudian taburi dengan keju atau ceres


Taraaaa... Ini dia yg udah di dandanin cantik kan


Selamat MencobaaaπŸ™Œ






Popular Posts

Followers