Chocolate Oreo Mousse Cake (No Bake) by Tania Sitompul



by Tania Sitompul

Proses pembuatannya cuma sebentar,hanya menunggu mousse hingga set yg butuh waktu..tapi sepadan dgn hasilnya..😙😋


Hasil jadi: 10 porsi
Bahan-bahan
2 bungkus oreo
70 gr mentega
400 ml whipp cream cair
400 gr dark cooking chocolate
7 gr gelatin
100 ml whipp cream cair
100 gr white cooking chocolate


Langkah

Lapisan 1: Lelehkan mentega..sisihkan hingga dingin.. Hancurkan oreo sampai halus dgn memasukkan ny kedlm plastik bag..kemudian aduk sampai rata dengan mentega cair.masukkan ke loyang tanpa dasar..tekan2 sampai padat dan rata..simpan di kulkas minimal 30menit.
Lapisan 2: Panaskan whipp cream hanya sampai keluar gelembung2 kecil di tepian panci nya..matikan api..masukkan dcc..aduk sampai dcc cair..tunggu agak hangat baru masukkan gelatin.aduk rata. Tuang di atas loyang yg berisikan oreo td..diamkan minimal 4 jam.
Lapisan 3: Masak lg whipp cream sampai keluar gelembung2 kecil seperti langkah sebelumnya..matikan api.masukkan wcc..aduk rata..tuang ke dalam loyang berisikan oreo dan lapisan 2..diamkan semalaman..disajikan dingin lebih nikmat..😊😊




Popular Posts

Followers