Pancake Pisang Coklat Gulung Keju by Thobakhy (Juanita Ussianti)



by Thobakhy (Juanita Ussianti)

#pancakeenthusiast
Kalau suami maniac donat, kalau saya maniac pancake hehe. Ini tinggal hap saja makan nya, enggak perlu 🍴


Hasil jadi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
3 buah pisang
1 sdm minyak sayur
1 butir telur
1 sdm coklat bubuk
10 sdm tepung terigu serbaguna
10 sdm susu cair putih
1/2 sdt baking powder double acting
3 sdm gula pasir


Langkah

Dalam wadah besar lumatkan pisang menggunakan garpu hingga menjadi bubur. Masukkan minyak sayur, gula pasir dan telur. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan susu cair dan aduk kembali.
Campur tepung, baking powder dan coklat bubuk. Masukkan ke dalam adonan pisang sedikit demi sedikit hingga habis sambil diaduk perlahan dan tercampur rata.
Panaskan pan anti lengket, masukkan margarin/mentega 1 sendok makan hingga mencair. Tuang adonan pancake 1 sendok sayur dan ratakan dengan punggung sendok. Masak hingga muncul gelembung banyak di permukaan pancake, balik pancake. Lakukan hal ini hingga adonan pancake habis.
Tabur keju parut secukup nya di atas permukaan pancake kemudian gulung. Siap dihidangkan selagi hangat.




Popular Posts

Followers