Pie Kacang Cokelat Renyah by Sukmawati_rs



by Sukmawati_rs

Kangen makan pie, Kali ni buat pie renyah dg paduan Kacang n cokelat, yummy gurih manis,kloopp😋😋 resep diadaptasi dr sajian sedap dg penyesuaian sedikit. tips: gunakan pisau pastry/ garpu/ujung dua buah pisau utk mengaduk adonan pie, jgn menguleni dg tangan krn kulit pie akan jadi Keras. Ketika menggumpalkan adonan cukup gunakan ujung jari kemudian kepalkan.


Bahan-bahan
bahan kulit:
75 gr margarin kondisi dingin dr kulkas potong-potong
100 gr terigu segitiga
25 gr Gula bubuk
50 gr Kacang tanah, sangrai/panggang, blender halus, ayak
1/2 sdt baking powder
1 sdm air es
Bahan Isi:
75 ml susu cair cokelat
100 gr dcc
30 gr selai Kacang chunky
secukupnya kenari sangrai/panggang utk taburan(optional)


Langkah

Kulit: aduk bahan pie sampai berbutir menggunakan pisau pastry/garpu. Gumpalkan. Simpan 30 menit dalam lemari es. Bungkus dg plastik wrap yaah. Keluarkan dr kulkas. Gilas adonan, potong dg cutter bulat sesuaikan dg besar cetakan pie. Masukkan dlm cetakan yang dioles margarin, tekan2 hingga rapi. Tusuk-tusuk dasarnya dg garpu. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai matang kecokelatan. Sisihkan.
Isi: panaskan susu cair. Tambahkan selai kacang dan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tuang ke dalam pie, beri kenari diatasnya. Simpan di Lemari es. Sajikaaan...






Popular Posts

Followers