Choco Vanilla Muffin by Dwiyani S



by Dwiyani S

Buat saya, membuat muffin seringkali menjadi pilihan yg tepat disaat kepingin mengunyah sesuatu yg manis tp sdng malas keluar rmh. Bahan2 yg diperlukan biasanya selalu tersedia d rmh dan waktu membuatnya jg terbilang cepat..^_^


Bahan-bahan
200 gr terigu serbaguna
1 1/2 sdt baking powder (BPDA)
125 gr gula pasir
1 btr telur
60 gr margarin leleh
150 ml susu cair
2 sdm plain yoghurt (bisa skip)
1 sdt pasta vanilla
75 gr choco chips


Langkah

Ayak terigu dan BPDA kmdn campur dg gula pasir, sisihkan
Kocok lepas telur, campur dg susu cair, yoghurt, margarin, dan vanilla, aduk rata (cukup gunakan whisk atau spatula)
Tuang bahan cair ke dalam terigu, aduk pelan asal rata saja, campur sebagian choco chips
Masukkan ke dalam cup setinggi 3/4 penuh, taburi choco chips
Panggang dalam oven yg tlh dipanaskan sebelumnya dg suhu 190 dercel selama 25 menit (bs dicek dg tusuk gigi, jk stlh ditusukkan tdk ada adonan yg menempel berarti tlh matang)
Keluarkan dr oven dan oles permukaan muffin dg mentega/margarin




Popular Posts

Followers