Martabak Manis Isi Coklat (Teflon) by Naya Lin



by Naya Lin

Empyuukkk..


Bahan-bahan
250 gr terigu
80 gr gula (bisa di kurangi 20gr jika kurang suka manis)
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder
300 ml susu cair
3 butir telur
1/2 sdt ragi instan
50 gr margarin
Sesuai selera untuk topping


Langkah

Masukan dalam wadah tepung, gula, garam dan baking powder aduk rata.
Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai tercampur rata menggunakan wishk.
Masukan ragi instan, diamkan 30mnt
Kocok lepas telus dan gula pasir sampai gula larut, campur ke adonan yg sudah di diamkan 30mnt.
Cairkan margarin, campur dgn baking powderlalu masukan ke dlm adonan.
Panaskan teflon dgn api kecil hingga panas, lalu tuang adonan buat pinggiran yg tipis nya dg sendok sayur (lupa foto step ini 😔). Tutup dg ttup panci
Jika sudah berlubang2 dan pinggiran nya sedikit kering taburi dgn gula pasir. Dan angkat.
Oles dgn margarin dan beri topping, lipat dan potong sesuai selera 😊




Popular Posts

Followers