Chocolate Muffin by Icka Napasha



by Icka Napasha

Kedua kalinya bikin coklat custard muffin..
sy cetak mini aja 😄😄.. toping sesuai selera
resep dari ci tin


Bahan-bahan
50 gr Maizena
3 sdm Coklat bubuk
100 gr Gula palem
225 ml Susu Cair
75 gr butter/mentega suhu ruang
125 gr Cokelat batang /DCC cincang
75 ml Minyak sayur
2 butir Telur
110 gr Gula pasir
125 gr Tepung terigu
1 sdt Baking Powder double acting
🌷 Topping :
Chocochips/keju/sesuai selera


Langkah

Masak susu cair, gula palem, maizena dan coklat bubuk diatas api kecil. Aduk pakai *whisk* sampai kental dan licin. Matikan api
Masukkan butter dan DCC.. aduk rata
Tunggu adonan tadi biar hangat, lalu masukkan 1 butir telur & minyak. Aduk rata
Masukkan 1 butir telur lagi dan gula pasir, aduk rata. Terakhir masukkan tepung trigu dan baking powder.. aduk rata.
Tuang kedalam cup muffin, beri toping. Lalu panggang dlm oven suhu 180 dercel / sesuai oven masing" sampai matang (jgn buka ttup oven selama pmanggangan)


Muffin mini 😂😂.. rasanya moist..enak..wajib coba






Popular Posts

Followers