Terang Bulan by Christine Tinez



by Christine Tinez

Berulang kali gagal..
Cari resep sana sini tapi hasilnya slalu bantet..
Akirnya menemukan resep yg pas & akirnya skg kalo bikin terang bulan pazti berhasill..
horraayyy... 😘😍🙋🙆


Bahan-bahan
6 sdm tepung terigu (segitiga biru)
2 sdm gula
sedikit garam
1/4 sdm baking powder (munjung) merek kopoe
± 200 ml susu cair
1 sdt mentega cair
1/2 butir telor
1/4 sdm soda kue (munjung) merek kopoe
1 sdt mentega cair


Langkah

Campur tepung terigu, gula, garam & baking powder. Aduk rata.
Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Adonan jangan terlalu encer, tapi jgn terlalu kental. Saring adonan supaya tidak ada adonan yg bergerindil.
Diamkan adonan selama 1 jam. Setelah1 jam, panaskan teflon dengan api sangat kecil.
Sambil menunggu teflon panas. Masukkan mentega cair ke dalam adonan. Aduk rata. Tambahkan telor, aduk rata. Tambahkan soda kue, aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam teflon yg sudah dipanaskan. Buat kulit pinggiran dengan sendok.
Masak dengan api kecil. Tutup teflon. Biarkan adonan berlubang2. Sesekali teflon dibuka juga boleh biar ada rongga udara yg masuk.


Setelah matang. Angkat. Berikan toping sesuai selera.


Potong2 terang bulan sesuai selera.. Selamat menikmati.. 😄😆






Popular Posts

Followers