Roti Long John Mini by Wahyuli



by Wahyuli

Saya ambil dari berbagai resep dan saya modifikasi dgn cara yg lebih simple dan cepat.


Bahan-bahan
250 gr terigu
50 gr tepung maizena
4 sdm gula putih
1/2 sdt garam
1 sachet SKM
1 butir telur
1 1/2 sdt permifan
1 sdt baking soda/powder
3 sdm mentega
secukupnya air
secukupnya minyak untuk menggoreng
toping:
secukupnya mentega
sesuai selera meses


Langkah

Campur terigu,maizena,gula,garam,permifan,baking soda/powder dan mentega. Stlh trcmpur masukkan skm dan air sdkit dm sdkit,uleni hngga kalis. Diamkan dan tutup dgn serbet ±30 mnit agar adonan mngembang.


Ambil sbgian adonan,gilis sdkit tebal dan potong² sesuai selera.


Stlh smua adonan slsai dipotong diamkan lagi ±20mnit agr mngembang. Lalu pnaskan minyak di api kecil goreng hgg kecoklatan,angkat tiriskan.


Stlah agak dingin olesi dgn mentega kmdian taburi dgn meses sesuai selera. Tara siap untuk dihidangkan.








Popular Posts

Followers